Consum ha realizado una notable contribución a la lucha contra el hambre al donar 5.036 toneladas de alimentos a colectivos vulnerables entre febrero y agosto de 2024. Esta cifra representa un incremento del 6% en comparación con el mismo período del año anterior. De estos alimentos, el 77% corresponde a productos frescos, incluyendo frutas, verduras, carnes, embutidos y pescado envasado. El valor total de las donaciones se estima en 15,8 millones de euros.
A través de su Programa Profit, la cooperativa no solo combate el desperdicio de alimentos, sino que también promueve una alimentación más diversa para quienes se benefician de sus donaciones. Esta iniciativa ha contribuido a la reducción de la huella de carbono, evitando la emisión de 1.814 toneladas de CO2 que habrían resultado de la eliminación de estos alimentos como residuos.
Del 23 al 29 de septiembre, Consum se unió a la campaña de concienciación de la 7ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, organizada por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc). Durante esta semana, la cooperativa compartió mensajes sobre la importancia de un consumo responsable y ofreció consejos a sus clientes sobre cómo aprovechar mejor los alimentos, tanto en sus tiendas como a través de sus redes sociales.
Compromiso con una alimentación responsable
El Programa Profit es fundamental en el Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario de Consum. Este esfuerzo se lleva a cabo en colaboración con organizaciones sociales, ONGs, bancos de alimentos y comedores, permitiendo la donación de productos que la cooperativa retira de la venta, pero que son totalmente seguros para el consumo. Los alimentos donados mantienen su envase y etiquetado originales y provienen de todas las secciones de las tiendas, así como de las plataformas logísticas.
La participación de más de 1.400 voluntarios de diversas entidades ha sido clave para la distribución diaria de los alimentos a quienes más lo necesitan, ayudando a miles de familias cada año.
En 2023, Consum donó un total de 8.516 toneladas de alimentos a través del Programa Profit, que representaron un valor de 27,7 millones de euros, también un 6% más que el año anterior. Gracias a estas iniciativas, se evitaron emisiones de 2.981 toneladas de CO2, lo que ha contribuido a minimizar el impacto ambiental de la cooperativa y a reducir su huella de carbono.
Iniciativas para el aprovechamiento de alimentos
El Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario de Consum también incluye una serie de proyectos diseñados para ayudar a los clientes a aprovechar al máximo los alimentos en sus hogares. Entre estas iniciativas se encuentran la promoción de la venta a granel, descuentos en productos en liquidación, la innovación en formatos para mejorar la conservación, y la difusión de recetas para maximizar el uso de los alimentos en la despensa. Estas acciones subrayan el compromiso de Consum con la sostenibilidad y la responsabilidad social.